２年Ⅰ型フードデザイン
９月１０日（木）②
今日の調理実習では、「抹茶チョコスフレ」と「渦巻きチュロス」を作りました！
「抹茶チョコスフレ」では、卵を卵黄と卵白に分ける工程に難しさを感じる生徒もいました。
一つ一つの工程を確認しながら丁寧に作業を進め、ふんわりとしたスフレに仕上げました。
「渦巻きチュロス」では、生地を渦の形に絞ることが難しく、思うような形に仕上げるために
何度も挑戦しました！
慣れてくると、星型やハート型など、さまざまな形にも挑戦し、それぞれ工夫しながら
楽しんでいました。
それぞれが工夫しながら、楽しくお菓子作りに取り組むことができました！