2年Ⅰ型フードデザイン
6月4日(木)
2年Ⅰ型フードデザインでは、食物調理技術検定3級に向けて、
きゅうりの半月切りの練習に励んでいます🥒
今回は、そのきゅうりを使って、ポテトサラダを調理しました。
マヨネーズも一から手作りし、
卵の「乳化性」について学びながら実習を行いました。
実際に調理することで、調理技術だけでなく食品の性質についても
理解を深めることができました!
弓削高校への進学を考えている方へ ※「入学希望の皆様へ」も併せてご覧ください。
◎ 令和9年度 【特色入学者選抜 出願資格及び検査項目等】☜
◎ 【参考】令和8年度 【特色入学者募集案内】・【一般入学者募集案内】☜
◎ 個別相談会 【申し込み(Google フォーム)】☜
◎ 魅力化推進校合同学校説明会in松山(9月22日(火)10:00~16:00 にぎたつ会館)
本校も出展します! ☞ 参加申し込みはこちら
◎ NEW! 令和8年度 体験入学会 (10月31日(土)弓削高校)
本校「文化祭」の観覧、在校生との座談会、「ゆめしま寮」入寮希望者説明会 など
・近隣のみなさんの参加、全国からのみなさんの参加などなど、お待ちしております!
6月4日(木)
2年Ⅰ型フードデザインでは、食物調理技術検定3級に向けて、
きゅうりの半月切りの練習に励んでいます🥒
今回は、そのきゅうりを使って、ポテトサラダを調理しました。
マヨネーズも一から手作りし、
卵の「乳化性」について学びながら実習を行いました。
実際に調理することで、調理技術だけでなく食品の性質についても
理解を深めることができました!