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家庭科食物調理技術検定1級

 今日は3年生のフード選択生が食物調理技術検定1級を受験しました。
 今回の指定調理は、「ホワイトソース・ホワイトソースを使った調理」「オレンジババロア」です。ホワイトソースは難しかったですが、練習を重ねて上手に作ることができるようになりました。緊張しましたが、練習の成果を発揮することができたと思います。